《Smoke and Mirrors奇幻谜镜》 外滩十八号15周年 沉浸式艺术盛宴

2019年11月29日
一场名为《Smoke and Mirrors奇幻谜镜》的
沉浸式艺术盛宴于外滩十八号1楼举办
为现场嘉宾带来了一次全新概念的餐饮体验

正如十五年来外滩十八号所秉承的经营理念“创造风尚,引领品味”那样,新益求新是外滩十八号带给所有消费者最直观的感受,此次《Smoke and Mirrors奇幻谜镜》沉浸式艺术盛宴采用全新的艺术表现手法,通过心灵魔术的巧思和戏剧化的表达,别出机杼地构建出一个结合了美食与美酒、如雾又如幻的神秘镜界。

来宾们拿着这次晚宴的邀请函,一面欧式复古小镜子。
从到达的这一刻开始,就如同走进了另一个平行时空内的外滩十八号。

来宾们在身着红色神袍的“女祭司”的指引下
通过一个神秘的入口进入晚宴大厅

舞者引导来宾为外滩十八号写下祝福语

神秘的光线氛围之下,现实与幻想,常规与反常,在每个来宾服用过“小药丸”后交替上演… …


全长22米的镜面宽大长条餐桌被一整块紫色桌布遮盖,一个有趣的“灵魂”在桌布下肆意舞动,这个沉浸式盛宴的主舞台似乎蕴含着某种神秘的力量,这力量将紫色桌布吸入其中。


紧接着,在这充满魔力的镜面餐桌上伴随美酒佳肴一同呈上的还有一次又一次难以预料的触发。


伴随着幸运抽奖,剧情几度反转,好奇心牵动着所有来宾的神经。
终于在甜品上桌后发现,这一切都指向了一个预言般的结尾,那只桔色的兔子,为何如此似曾相识?这一切只有身临其境的当局者们,才能体会各中的奥妙神奇。

此时,舞者们再次登上餐桌,为在场的所有来宾带来虚实交错,如梦如幻般的奇妙感受。随着表演结束,长桌另一边的幕布也渐渐打开,又一个神秘空间展现在了我们面前。

随之而来的是一场盛大的派对,更多的来宾从外滩十八号的大门涌进并加入其中,穿过悬挂在中庭的镜面球体,与飘散在空气中的烟雾泡泡欢愉互动。


作为外滩十八号15周年
“Love at #Bund18”系列艺术合作项目的压轴之作
此次沉浸式艺术盛宴——
《Smoke and Mirrors奇幻谜镜》
由艺术导演Conor Doyle先生和外滩十八号执行董事
陈廷Anson Chen先生合作创办的
“Doyle and Dionysus”一手打造

2019外滩十八号 春日饕餮美食季

春风十里,复苏充盈的不仅仅是全身的细胞,还有舌尖味蕾对美食的探索与渴望…
四月,外滩十八号的四家国际餐饮品牌都将迎来各自的周年庆典!同时,将为外滩十八号“春日饕餮美食季”奉上周年庆特别菜单,与饕客一起分享挚爱美食,感恩回馈尊贵礼遇。
 
外滩十八号“春日饕餮美食季特别菜单”将于 3 月 29日至 4 月 30 日期间供应:


hAKKASAN 五周年特别菜单 供应时间3/29 – 4/12
 

三周年特别菜单 供应时间4/1 – 4/30
点选特别菜单的CLUB18会员还可免费尊享白葡萄酒一杯
 

三周年特别菜单 供应时间4/1 – 4/14
 

十周年特别菜单 供应时间3/29-4/30
点选主厨经典菜单的CLUB18会员,即可获得免收10%服务费的尊贵礼遇!
 

本次外滩十八号除了精心准备舌尖美味,同样将为我们尊贵的Club18会员奉上开春好礼!
 
Club18会员抢先体验礼:
每家餐厅消费 “Love at #Bund18特别菜单”的前10名Club18 会员,即可获赠50积分。

Club18会员满额赠礼:
凡消费“Love at #Bund18特别菜单”:
消费满1,888元,即可获赠 Joel Robuchon创意新品”爱心黑巧蝴蝶酥”一份。(礼品每日限量20份)
消费满5,888元,即可获赠Bund18 X NATIVE UNION “限量版樱花粉数据线”。(礼品每日限量20份)
消费满9,888元,即可获赠 Joel Robuchon限量复活节礼物一份!(礼品每日限量10份)

Club18会员新人礼:
凡于活动期间注册Club18会员,即可免费获赠2小时泊车。

注:1、会员领取礼品请至一楼礼宾前台,并出示用餐小票,仅限当日有效。
2、每个会员账号每日只可参与一次活动。

Joël Robuchon | 续写传奇 “Chefs Week”上海站即将揭幕

我们很荣幸地宣布,Joël Robuchon Chefs Week将于2019年3月25日-3月31日在L’Atelier de Joël Robuchon Shanghai举办。

 
什么是 Joël Robuchon Chefs Week?
“世纪名厨”Joël Robuchon先生的四位首席弟子Éric Bouchenoire、Tomonori Danzaki、François Benot、Philippe Braun齐聚一堂,用经典美馔诉说传奇故事,向这位一代名厨致以特别的敬意。
这场特别的活动已在香港L’Atelier de Joël Robuchon、澳门Robuchon au Dôme和台北L’Atelier de Joël Robuchon成功举办。

Chefs Week Team在香港

Chefs Week Team在澳门

在澳门Robuchon au Dôme餐厅举办的晚宴上,餐厅特邀澳门特别行政区政府旅游局局长文绮华女士、法国驻香港及澳门总领事官远明先生以及法国驻广州总领事周丽君女士莅临出席。
 
星光熠熠的厨艺团队


Eric Bouchenoire
Joël Robuchon先生的首席弟子-Eric Bouchenoire,是外界都盛赞的完美主义者,在2000年被授予“法国最佳手工业者奖”。自1985年加入Joël Robuchon之后,深谙Robuchon先生的烹饪之道,既是他的得力助手,也是最佳挚友。
 


François BENOT
François先生是来自法国总部的甜品大师,时髦又有趣。他经常走访世界各地,融入了许多流行趋势在甜品的创作中,给食客留下了深刻的印象,也引导了新一代的甜品热潮。
2004年,La Table在法国巴黎开创,十多年以来,François先生一直掌管着La Table的甜品出品,为Joël Robuchon书写了甜蜜的新篇章。
 


Philippe Braun
Philippe Braun先生出身料理世家,是分子料理大师Emile Jung的侄子。1986年,Philippe追随Joël Robuchon先生一同在巴黎创立了Jamin。随后在1991年,旗下新餐厅Le Laurent获得了米其林2星荣耀。经过团队的共同努力,美馔传奇品牌L’Atelier de Joël Robuchon在2003年首次问世。
 


Tomonori Danzaki
Tomonori Danzaki师出名门,曾追随Guy Savoy和Bernard Loiseau,在Le Taillevent接受过厨艺考验,最终成为首位被Joël Robuchon先生认可的亚洲弟子。

1994年,Joël Robuchon品牌首次在东京亮相,Tomonori就被任命为行政主厨,在2005年和2010年,他又相继被委任为拉斯维加斯和新加坡Joël Robuchon的行政主厨,以Robuchon的厨艺基因,续写着Joël Robuchon的传奇。

 
巡礼香港、澳门和台北之后,主厨团队对上海站也更加充满期待。他们集体亮相的第一次“上海之行”,将会与上海的食客碰撞出怎样的火花?
 

L’Atelier de Joël Robuchon三周年献礼,
我们盛情邀请你加入这场Chefs Week。

乔尔·卢布松名厨巡礼上海站&乔尔·卢布松美食坊三周年庆Gala Dinner
3月29日-30日(周五,周六)
7道式名厨晚宴
RMB 2,588+10%服务费/位
每日仅限60席

L’Atelier de Joël Robuchon
外滩十八号三楼,上海市中山东一路18号
021-6071 8888